La Girola (Blog de Nicolás Doncel Villegas)

30 septiembre, 2015

Un año con Pla (o el paso del tiempo) – 40. Vendimia

Filed under: Un año con Pla — Nicolás Doncel Villegas @ 18:10

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Acaba septiembre, estamos en otoño y vuelve a escribir Pla sobre la vendimia. Hemos cambiado las luces cegadoras del verano por los atardeceres apacibles. Se han celebrado ya las fiestas de esta ancestral tarea que el hombre lleva realizando desde que supo del placer del vino. Jerez y Montilla, La Rioja y Valdepeñas suenan a cepas esquilmadas por las tijeras de los vendimiadores. Otros se marcharon a Francia durante la temporada. He visto los pequeños remolques cargados de uvas dirigirse por la ronda de Montilla hacia los lagares en los que se obtendrá ese néctar de los dioses (perdón por el tópico). Hay tanta cultura, tanto arte y literatura detrás de esta faena septembrina que tan solo la siega puede competir con la vendimia en fama y atención por parte de los artistas y literatos. Obtener vino se ha convertido en un quehacer de manos y narices delicadas. A su alrededor se mueve también un mundo de nuevos figurines que parecen saberlo todo sobre ese mundo de tradición y paciencia. Producir pan, aceite y vino es los que llevamos haciendo por estos lares desde que somos parte de esta civilización que se moja los pies en el Mediterráneo, siega la mies en plena canícula, se embarra de frío y aceitunas en pleno invierno y pisa la uva cuando el otoño comienza.

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